中国美食大全：国内小吃之都十大排行榜
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湘菜是中国八大菜系之一，讲究油沉色浓、主味凸起，特别以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙能够亲身品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃好像湘菜一样，有着本人奇特的魅力，数不堪数。
香港被誉为美食天堂，别具特色的美食区遍及香港九新界，为顾客供给中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地好菜。
成都风味奇特、品类繁多的小吃，取其肴馔一样脍炙生齿。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，品种不下200种。成都的大街冷巷，四处都能看到小吃店。
台湾小吃，是一系列台湾的陌头食物的总称。狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍宝奶茶;广义来说，亦能够包罗那些于台湾昌隆、立异，而于台湾到处可见以至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，以至能够包罗任安在台湾十分普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。
中国美食大全，国内小吃之都十大排行榜。哪座城市的小吃，去世界出名度最高？哪座城市的小吃，最有特色？一份中国顶级小吃之都排名在微博上火了，排名前三位的城市顺次为台北、成都、西安。
武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫过早。过早食物有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。
北京小吃汗青长久、品种繁多、用料讲究、制做精细，可谓怨声载道。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰着，老北京抽象地称之为碰头食或菜茶，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而构成，品种多，风味奇特。北京小吃大约二、三百种，包罗佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及做零食或早点、夜霄的多种小食物(如艾窝窝、驴打滚等)。此中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
广州的饮食文化闻名全国。所谓食在广州。广州菜的烹饪方式有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴沉视色、香、味、形。口胃上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力图清淡，冬春偏沉浓重。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
10.上海
上海是各类名特小吃荟萃的处所，它的口胃，既分歧于粤港地域的纯甜味，也有别于四川、沉庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种良多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的三主件。十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。
沉庆小吃品种繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯暖锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍宝元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、沉庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭暖锅、山城小汤圆等。
西安闻名小吃良多，好比羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都根基一样，别的钟楼西边鼓楼胡同里，是西安回民小吃一条街24小时停业，最闻名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃无奇不有，进去转一圈就曾经回味无限了。
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