山东潍坊最出名的七大特色美食最初一道是本地人的最爱
芥末鸡是山东潍坊的一道保守名菜，也属于凉拌菜，当用芥末酱汁拌上粗细大小的鸡丝时，搭配上一些胡萝卜丝、白菜丝等配菜，浇上卤鸡的汤、老陈醋，吃着清新通窍，咸鲜香辣，鸡肉细嫩醇香，那叫一个字“爽”。朝天锅是山东潍坊的一道保守名吃，你也能够叫它烙饼卷肉，该美食是从清朝乾隆年间传播下来的，目前已经被列入了非遗。用暖洋洋的雪白薄饼卷着炖好的荤素菜，外表看起来有点像墨西哥鸡肉卷，咬上一口，软烂鲜香，味道醇厚。
高密炉包是潍坊民间的一道非遗名吃，发源于清代年间，这种包子一面看着又白又大，一面吃着焦香酥脆，馅料丰满，做好之后，看着黄橙橙的，令人出格有食欲，咬上一口，香味四溢。
鸡鸭和乐是山东潍坊的一道特色名吃，在本地久负盛名，也是老潍坊人的最爱，用鸡鸭汤煮出来的和乐面，吃着柔韧有劲道，肉香浓重，汤味香醇，别有风味。
本地还有很多特地做风筝的民间艺人，他们做出来的风筝既新鲜好看，又飞得高，很多人城市慕名前来采购风筝。既然来到了本地，怎能不尝尝本地的特色美食呢？那潍坊都有哪些特色美食呢？以下这七种会给你带来纷歧样的体验。
#美食#说起潍坊，首先你想到的是什么？很多人会说是风筝，由于潍坊有着“世界风筝之都”的佳誉，且这里海风强烈，最适合放风筝，其次就是潍坊是世界风筝的发源地，该地的风筝还被列入了政府级非遗。
虎头鸡是寿光的一道非遗特色菜，且该名菜已经广泛风行于山东和周边的一些地域，当鸡块挂上蛋糊放在油锅炸制出锅时，看起来出格像虎头，所以得此名。颠末炖煮的虎头鸡吃着咸香酥脆，醇香可口。
芝泮烧肉属于潍坊市安丘市景芝镇芝泮村独有的风味名吃，相传是采用明朝的宫廷秘方制做而成，传播至今至少已有600多年了，更是被誉为“山东名小吃”，这种烧肉看着色泽橙亮，闻着熏香味浓重，吃着柔润可口。
肉火烧在老潍坊人的心中有着不成撼动的地位，也是本地最具有代表性的一道小吃，本地人叫老潍县肉火烧，这种肉火烧做早餐吃最适合，吃着皮酥肉嫩，肉香味充满整个口腔，深受人们的喜爱。
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