西安有哪些值得玩的地方？有哪些美食不能错过？
http://easyread.ph.126.net/zDsKFj6CLvQMS4yMRMtYjQ==/8796093022216976228.jpg东木头市(秦豫肉夹馍对面) 一碗菠菜面 由知友 Nova 保举（抱愧，没找到）
色泽鲜艳，臊子量脚，配上色泽红艳的油泼辣子更是能诱发人的食欲。面筋道有嚼劲，店家许诺食材新颖，调味料货真价实，擀面小哥手艺很棒！
这家只去过一次，但是那口感则忘不了。秦豫的错误谬误在这里都不具有，长处则一个不少。
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说到腊汁肉夹馍起首就得谈谈“秦豫腊汁肉夹馍”。这家店入选《舌尖上的中国》，是许多人心中的腊汁肉夹馍的代表，然而要我说则否则。这家腊汁肉夹馍有两个错误谬误，其一是馍太硬，吃起来咬肌酸痛，其二是肉太肥，满手流油。
陕西人粗犷豪壮，不拘末节，饮食也不破例。面条普通粗实筋道，吃着过瘾，牛肉和蔬菜切小块，做为浇头，再配上油泼辣子，那感受真是酣畅淋漓。
这家吃起来没有一点肉腥味和清淡的感受，相反味道纯厚，只要牛肉的香味。其他家还尚未找到以上长处都具备的。至于老孙家，普通当地人是不会去的。
第一个字大师认识吗？它是一个很大的器皿，放在三轮车正好能放下，里面是糯米，红枣，蚕豆蒸制的糕点，普通做为早餐，和粽子分歧的是，它吃的时候没有沾糖和蜂蜜，所以口中只要糯米的清香和蚕豆大枣夹杂的甜美。回忆小时候，经常有骑三轮车人走街串巷卖甑糕。那时候总会爬起往来来往吃一份，特别是冬天，真的很幸福。
饼厚实，肉夹得许多，一口咬下去即是满嘴的麦香和肉香，尽是幸福感。店内还有杂肝汤，肚丝汤，丸子汤，配热馍吃正合适。每天门客川流不息，我见过有人一次买20个的，但是我一点都不感觉惊异。
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真正的车水马龙，普通要排号，等半个小时。至于口感，我感觉很好，但是只去过一次，其实是被列队吓到了。
也是回民的清真食物，普通合适当做早餐。具体而言就是牛肉丸子什锦蔬菜胡椒汤，汤是勾芡的，有些稀薄，吃的时候浇上陕西出名的油泼辣子，颜色火红鲜明，别说吃了，看起来都十分诱人。汤味道咸香，有牛肉，蔬菜，胡椒，辣椒分析起来的香味，再把特质的馍（有的家是锅盔，有的是坨坨馍）泡进去，汤的香浓和面饼的憨厚连系，想想都过瘾。这家也有腊牛肉夹馍，牛肉较李老四愈加具有牛肉本身所带的独到香味，十分保举，欠好吃你们能够打我。我普通早上去吃一份，然后带走一份，把午餐趁便处理了，哈哈。至于回民街的胡辣汤，出名的都喝过，感觉都不如马奎。
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至于凉皮，必然要和腊汁肉夹馍配起来才好吃，所以能够间接在上述腊汁肉店吃凉皮即可，记得要瓶冰峰。凉皮肉夹馍冰峰的组合，被西安人称之“三秦套餐”。
这几年如雨后春笋般出此刻西安，去过几家分店，都不错，情况比普通的小店好的多，味道能挑战张记，我很喜好。
西安还有许多很甘旨的食物，我得小我履历也只览得冰山一角。最初盼望和大师多多交换，为传布和发扬我中华饮食文化添砖加瓦。
葫芦头最环节的是去掉猪大肠本身带有的腥臭味，还要将大肠本身的香味激发出来，这家完全做到了。相反老字号春发生，让人失望。
这个夹馍是回民做的，馍夹腊牛肉。腊牛肉夹馍必然要趁热吃，假如单吃腊牛肉能够下酒，但是需冷食。口感和腊汁肉夹馍是两个气概，毫不冲突，极端建议都试试。下面是我最喜好的一家。
三鲜是橡皮，丸子，五花肉。这家肉丸子是精瘦肉的，口感很好，橡皮筋道，至于五花肉，放一片到嘴里，肥肉部门霎时就化了，瘦肉很烂，很香。记得点三鲜煮馍的时候再要一份烧三鲜。别的，口胃沉的同窗，能够点一份莲菜炒肉片煮馍，也不错。
菠菜面，陕西西安的一种特色面食。是面粉中插手菠菜做成的面条。口感相较白面少了一份爽滑，但却多了一份质感和劲道。并且面条翠绿,筋滑鲜香,且含有人体所需的叶绿素和维生素,填补了单吃面食的不脚。
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我感觉此刻商家的宣传太厉害，许多在网上人气第一的店，并不克不及代表西安小吃。相反，当地吃货的现身说法才是最靠得住的。
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