河南地方名菜信阳菜魅力独特教你几道地道的信阳菜！
1、选料：本地所产黄心菜（按照季候分歧可选用香葱、小白菜、上海青）本地水豆腐。信阳菜以咸，烂，香，微辣，醇厚，味浓，色微沉，滑爽为主味。取川菜比拟较，微辣而不麻，似香辣范围，取湘菜腊味比拟，咸香而不含烟熏，取鄂菜比拟胡椒的用量轻取鄂菜，取豫菜比拟，口胃稍咸偏沉，偏辣。
（1）锅内下底油，将牛肉块煸炒出香味，插手清水、下葱段姜块、干辣椒、花椒、调入盐。放入砂锅内大火烧开，撇去浮沫改用小火炖制八老练。
3、原料加工：黄心菜摘洗洁净，焯水备用，豆腐切成长75px，宽62.5px
3、原料加工：用刀将牛肚绷剁制成75px见方的块，焯水备用，白萝卜切成75px见方的块。
（1）锅中放油，插手葱片、姜片、蒜片炒香，放入焯过水的黄心菜和炕好的豆腐。
（2）、炒锅放入动物油，插手葱段、姜片、蒜仔炒香。插手鸡块小火炒香，烹入料酒、高汤小火焖制八老练。
配料：（按照季候可选板栗、粉皮、萝卜、千张结、笋子）300g，葱段50g，姜片25g，青红椒片各10g，蒜仔25g，
这就是传说中坐沙发的感觉吗？好鸡动！！！ 你瞧你吧！看背影急煞千军万马，转过头吓退百万雄狮。 我们都知道恶虎架不住群狼。说明：”团队很重要！” 就算是一坨屎，也有遇见屎壳郎的那天。所以你大可不必为今天的自己有太多担忧。 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 掉哪马 不错 支持一个了 呵呵，低调，低调！ 如果每个女朋友用一个字来代替的话，我的情史可以写一部长篇小说了。