山东潍坊高密市2018年8月下半月生活必需品市场运行监测分析
受台风灾害影响，预计后期，我市的蔬菜类价格仍将上涨。预计后期，我市粮油价格将继续保持稳定的态势。夏季水果下市，预计后期，我市的水果类价格也将在合理范围内下降。秋高气爽，肉类消费需求增加，预计近期肉类价格将以小幅波动为主。我市生活必需品供应充足，总体运行平稳，引起合理范围内价格波动的主要原因：一是受多场台风影响，农作物受灾严重，周围的市区的蔬菜种植基地也受到损坏，导致产量减少，供应量下降。二是湿热的天气，导致蛋鸡产蛋量下跌，价格出现上涨。三是适逢中秋国庆两节，鸡蛋需求量大增，价格上涨。
蔬菜类价格涨跌互现。其中价格上涨的蔬菜有：芹菜零售价格比上半月上涨6.9%；大白菜零售价格比上半月上涨5.66%；黄瓜零售价格比上半月上涨7.55%；生菜零售价格比上半月上涨6.12%；西葫芦零售价格比上半月上涨4.5%；西红柿零售价格比上半月上涨9.4%。价格下降的蔬菜有：冬瓜零售价格比上半月下降3.68%；西兰花零售价格比上半月下降1.5%。
据高密市生活必需品监测系统显示：8月下半月，我市重点监测的12大类主要生活必需品供应充足，价格6涨2降3平。其中：蔬菜、鸡蛋、禽类、猪肉价格小幅上涨；水产品价格小幅走低；食盐类、食糖类、粮食、食用油价格稳定。具体分析如下：
肉类价格上涨。猪前肘零售价格为21.98元/公斤，环比上涨2.1%；猪五花零售价格为20.97元/公斤，环比上涨2.3%；猪后肘零售价格为19.89元/公斤，环比上涨1.2%。
粮食类价格运行平稳。面粉粉零售价格为3.989元/公斤，环比持平；大米零售价格为5.18元/公斤，环比持平；散装小米零售价格为7.98元/公斤，环比持平。
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