民俗高密：一部莫言书半本“乡亲话”
如今的高密依旧沿袭着各种习俗，如婚娶中的亲礼。定亲后，男方写“媒启”，备猪肉、点心等礼品，选“吉日”送至女家;女家收礼并回“启”。喜期确定后，双方协商，择吉日，男方将结婚日期通告女方，并附“迎婚帖”。婚前，男方的亲友多馈送猪肉、点心等礼品，谓之“看喜”。女方亲友多送衣料、化妆品等，叫“送添箱”。民俗结婚尚“红”忌“白”。葬礼儿女则要穿白孝衫，鞋上裱白布，戴孝帽、腰束顷(麻)绳，手执柳木哀杖。夫亡，妻穿白戴孝;妻亡，夫不戴孝，儿、孙按辈份穿孝服。当地人向本刊记者介绍，肉香扑鼻的高密炉包最传统的馅料是韭菜、白菜和五花肉丁，以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名。炉包最好吃的部分，叫“嘎渣儿”，也就是炉包底部那层被煎得金黄酥脆的面皮。
莫言小说中的乡恋情节、高密的风俗民情无处不在：《透明的红萝卜》中人们的闲聊文化;工地上的老、小铁匠的打铁以及投射出作家影子的黑孩拉风箱的情景;《金发婴儿》的民间医药背后的神秘故事和人们耕种的画面;冬日里充满温情与欢乐的《草鞋窨子》;弥漫着饺子香味和“财神爷”凄凉腔调和浓浓除夕夜气息的《五个饽饽》
占卜习俗也是高密农村的一大特色，几乎村村都有预测旱涝的插水姑姑。村民告诉本刊记者，正月十五晚上，先由家庭主妇坐在屋门的门槛上，一脚门里，一脚门外，搓一根正缙子麻线、一根反缙子麻线，备用。将一个“个档儿”(秫秸)一分为二，在“个档儿”瓤里从大头开始，等距离地按当年月份摁上12或13颗豆粒子。再用那两根麻线缠起来。一根从大头缠起，一根从小头缠起，缠得不要太紧，放到水瓮里泡着。十六日一早，将其捞出来，看每个豆粒子的膨胀情况。第几个胀得大，几月的雨水多。反之，第几个膨胀得差，那个月的雨水就少。
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