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王秉隆提醒大家，任何食物都有自身的优点和缺点，并没有特效的“神奇蔬菜”或“神奇水果”,大伙儿也不要将蔬菜过度地“神化”.
市中医院副主任医师王秉隆介绍，到目前为止，在我国药典和中医教科书以及中药相关的文献资料当中，并没有秋葵的记载，并没有网络等所传的降三高、防癌、壮阳这方面的科学依据，因此首先提醒大家不要盲目相信秋葵的某些夸大的宣传。
长得像细长型的辣椒，外表有着分明的棱角，这就是爆红网络的人气蔬菜--秋葵。眼下无论是微博还是微信朋友圈，处处都能见到它的身影。“秋葵的做法”、“秋葵的营养价值和功效”等更是高居网络搜索榜首。而秋葵之所以这么火，是因为被冠以“食补降血糖、保肝强肾、预防癌症”等奇特功效，有的网民甚至称其为“神菜”、“植物黄金”,说能“包治百病”.随着网络微信和人们的传说、推介，秋葵迅速火了起来，许多人开始在市场里寻找秋葵。
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市中医院副主任医师王秉隆介绍，粮食作物和禽畜肉蔬菜水果都是人体所需要的必需品，但任何一种食物过度的应用，都有一定的偏性和劣性，对人体没有好处，只有做到合理膳食，才能使人体做到延年益寿。
市民介绍， 我就听着俺儿子说，他们也说对糖尿病对心脏了，老人吃上清血管，冲个水喝了，拌点吃了，我试着吃上了对血液对高血压我试着有用，对心脏也有好处，无论是对小毛病，有好处。
一天就卖一大箱子，从这销量上也可以看出这秋葵的走红程度哈，那我们的记者在采访中发现，不少市民都是看到网上的推荐才去购买秋葵的，而网上传说秋葵可以降糖降压降血脂、保肝强肾防癌症，这些都是真的吗，这秋葵真有传说中那么神吗？
秋葵到底是一种什么蔬菜？记者了解到，秋葵又叫“羊角豆”,是一种原产自非洲的舶来品，20世纪初由印度传来我国。目前在市场上出售的秋葵，大多是黄秋葵，也是秋葵中的一种。秋葵区别于其他蔬菜的特质，很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候，会有黏液。这粘液实际上是一种叫做多糖的物质，这种物质还有一个广为接受的名字--膳食纤维，它可以促进消化和胃肠道蠕动，因此有通便的作用。有着多年临床经验的老中医王秉隆告诉记者，秋葵确实有一定食疗功效，但是目前并没有临床依据证明秋葵具有“防癌”、“降三高”等神效。
在市场内，记者看到大部分菜摊上都有秋葵售卖，每斤五六块钱。摊主们告诉记者，秋葵虽然不算是主流蔬菜，但眼下抢手的很，一天能卖三四十斤。
最近一段时间，一种名叫秋葵的蔬菜在微博和微信朋友圈，出镜率可是相当高，什么吃秋葵防癌症，降三高，这些神奇的说法，让原本普通的秋葵一夜走红，销量大增。
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发表于 2020-4-29 04:55:46
发表于 2020-5-6 20:31:03
