继宜宾燃面学院之后四川眉州东坡川菜学院也来了

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　　公开材料显示，眉山是出名的美食之都，出生于眉山的大文豪苏东坡不只是才调横溢的文学家，也是传播千古的美食家，他创做的《老饕赋》，把中国烹饪的精妙之处，展示得淋漓尽致，他发明的“东坡肉”“东坡鱼”“东坡豆腐”等美食好菜，传承千年、香飘万里。 今天的眉山，传承发扬东坡美食文化，先后出现出了川菜领军企业——眉州东坡酒楼、中国高端酱油出名品牌——千禾味业、新派川菜翘楚——马旺子等一批出名美食企业。


　　近日，宜宾职业技术学院挂牌成立宜宾燃面学院的旧事引发关心，这种通过取高校合做，推动地方特色餐饮美食做大做强的探索也激发了热烈的探讨。 4月8日，在出名的美食之都眉山，又一个以地方特色餐饮人才培养和财产研究为主的学院也在高校签下了合做和谈。当日上午，眉山职业技术学院和眉州东坡集团就共建“眉州东坡川菜学院”签订了战略合做和谈。
　　眉州东坡川菜学院将做为眉山职业技术学院和眉州东坡集团共同建设的二级学院，学院将从专科起步，勤奋向本科冲破，建成面向全球培养高端人才的高程度职业技术大学。
　　据悉，学院将开设烹调工艺取养分（川菜制做标的目的）、酒店管理（餐饮办事管理标的目的）、旅游管理（川菜研学标的目的）、市场营销（川菜营销标的目的）、电子商务（川菜推广标的目的）、会计（川菜企业标的目的）、食品出产取检测（川菜标的目的）、现代农业技术（川菜原料出产标的目的）等特色专业，以中国特色“学徒制”人才培养，共同开展人才培养模式创新、共同开发课程资源、共同开展教材教法鼎新、共同实施培养过程、共同评价培养质量，培养一批川菜财产急需、技艺崇高高贵的高本质技术技能人才。

　　按照和谈，双方将共同努力于川菜财产发展总方针，按照“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”的准绳开展合做，搭建“味在眉山”千亿川菜财产从原材料种植养殖、新技术新产物研发、技术技能人才培养培训、食品饮品出产加工、食质量量安全保障、市场营销、餐饮办事、品牌推广暨从田间地头到餐桌全财产链的产学研训创平台。双方将集聚资源，以世界川菜园项目为平台，培育制造集“人才培养、步队提升、技术创新、社会培训、文化交换、出产和办事”于一体的高程度川菜特色职业教育产教融合示范基地，助推川菜财产高质量发展。

凄音

每次都这么轻松的抢到沙发也是一种无奈