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后厨环境净乱差，卫生清扫和垃圾处置不及时，食材清洗和餐饮具消毒不规范，索证索票不到位。
该单元的整改功效显著，现将其撤出“黑榜”。在此呼吁泛博食品出产运营者：进修“红榜”单元优良做法，保持店内环境卫生，规范出产运营行为，完善索证索票，做好餐饮具消毒，使用公筷公勺。
为进一步巩固食品安全市创建功效，督促餐饮从业人员提高食品安全意识，落实食品安全主体义务，让高密人民吃得安心、吃得安心，高密市将持续推出餐饮行业“红黑榜”评比。第三期“红黑榜”名单新鲜出炉，让我们看看是哪些业户上榜吧。
不晓得大师还记不记得，“红黑榜”第二期中被评为“黑榜”业户的“阚家镇胖哥鱼庄”，在2021年食品安全规范行动过程中，迅速改变思想意识，切实按照市场监管食品安全查抄看法进行整改，目前该店从头选址，已迁到阚家镇凤凰大街阚家段北侧，卫生条件从油烟污渍满地变成桌明几净，地面光洁，分类标识有序。并能切实履行食品安全内部管理各类轨制，培训轨制到位，消毒设备齐全，成为一家食品安全规范，安心消费的榜样单元！
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发表于 2022-9-20 09:18:17
发表于 2023-3-7 20:54:49
