第二届红炉文化节成功举办美食特产来扎堆

admin

　　记者来到摊位前看到，这里卖的是黄金脆皮烤猪，颜色金黄，香气扑鼻，令人馋涎欲滴。虽然价格不便宜，但采办的市民川流不息，有不少是回头客。
　　本年是第二届红炉文化节，内容愈加丰硕多彩，有“潍坊风味”风俗项目展演，红炉打铁、锔艺绝活、杆秤制做、蚕丝被现场制做、高密菜刀等项目传承人进行现场展演，支起保守茶水棚，沏上大碗茶，沉现老潍县独特的风俗风情，让参取公众立体化感触感染红炉文化的魅力。 本报记者 赵春晖前往搜狐，查看更多
　　在一面风箱面前，有几个孩子正在测验考试着拉风箱，显得出格猎奇。家住帝景苑小区的市民刘先生陪着孩子在这里玩耍，他细致地向孩子们讲解了风箱的道理，告诉孩子们这是以前生火的时候，用来“添风焚烧”的，把孩子们逗得哈哈大笑。
　　这里还展现了各类以前常用的铁具，此刻在城市中几乎看不到了，勾起了不少市民的回忆。
　　“带着孩子来这里转了一圈，感受仿佛穿越到了我小的时候。没想到在家门口能举办一场这么好的红炉文化节，让大人回忆童年，还能够让孩子们长学问，确实很是不错。”东上虞社区居民潘女士说。
　　10月28日，记者在奎文区东上虞社区举行的第二届红炉文化节上看到，美食、小吃、特产包罗万象，热闹不凡。现场展出的特色手工成品，成为居民们回忆童年、教育孩子的“课堂”。很多市民都表示，在家门口能够赏非遗、品美食，别提多欢快了。第二届红炉文化节持续两天，于当天成功闭幕，让公众近距离感触感染了红炉文化的魅力。
　　东上虞社区相关担任人表示，为了传承这项陈旧的手工技艺，他们在社区里建筑了红炉锻制技艺传习所和红炉留念馆，由第十二代传承人潘永忠对学徒进行技艺培训，对红炉技艺的汗青进行挖掘、拾掇。同时，他们从去年开始举办红炉文化节，但愿将这项技艺发扬光大。
　　记者在现场转了一圈看到，青州清真酱牛肉、临朐全羊、寒亭蚂蚱酱、诸城烧烤、高密炉包、青州恒盛斋糕点、昌乐黄酒等近20种潍坊各地的保守美食在这里扎堆，棒棒鸡、藤椒鸡、爆肚、糖画、糖人等保守风味和特色小吃在这里包罗万象。“在家门口就能吃到各地的特色小吃，把孩子欢快坏了，我已经陪着他来过三四趟了。”社区居民韩女士笑着说。
　　记者留意到，这里还有各类各样的风俗项目展演以及数不清的特色美食。在一个摊位前，数十位市民排起了长队。
　　10月28日上午，记者在东上虞社区举行的第二届红炉文化节看到，西南角位置围满市民，此中以孩子居多，出格热闹。记者走近看到，这里展现的是保守农业常用的耕具、铁具和日常糊口用品，保守气味很是稠密，吸引了不少市民围观。
　　市民刘女士表示，她头一天买了一些归去，家人都出格爱吃，所以特地再来多买一些，带归去给白叟尝尝。
　　据了解，红炉锻制技艺是一项陈旧的保守手工技艺，发源于明代末期，东上虞村是主要的创始发源地，距今已经有近四百年汗青。这套技艺完全依托艺人便宜的公用东西发扬光大，从初始的一只土炉、一面风箱、一把锤子、一把钳子，创新制做出了尖嘴钳子、熟钳等近30种公用东西，能制做百余种产物。2017年，这项技艺入选潍坊市级非物质文化遗产名录。

花落谁家_

好帖就是要顶