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高密漂亮优乐面食坊总经理张东芹说:“青绿的颜色意味着健康、圆圆的外观代表着家人团圆,寓意很是美好,此刻通过线多个,跟着清明越来越近,销量会更多。”
同样,在我市酥香南宋糕点店,香芋、红豆、黑芝麻、肉松蛋黄等不一样馅料口味的青团早已提前摆放在柜台的现眼位置,吸引着很多市民前来尝鲜采办。
“酥香南宋”糕点店相关担任人徐琳说:“我们做为一家到高密运营的江南面点店,在清明节前后,城市推出不一样口味青团的促销活动,目前来看青团美食,在我们高密卖得不错,越来越多的市民喜欢这个青团口味。”
3月22日上午,在高密漂亮优乐面食坊,面点师们正忙着赶做青团:擀皮、裹馅、搓圆、收口……纷歧会儿一个个软糯Q弹、翠绿诱人、清香扑鼻的美食青团就达成了。据了解,青团面皮由糯米和艾草叶加工而成,吃起来有一股艾草芬芳在嘴里飘荡,刹那间就能让人感遭到春的气味。青团这些年火遍全国,它绿色健康的特质,深受市民青睐。
近年来每到清明时节,江南网红美食——青团城市出此刻我市很多市民的餐桌上。连日来,我市一家家面食坊、老字号糕点店制做加工的各类口味青团开始热销。这些绿色健康、口味芬芳的青团为市民带来了别样的“春味”。
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