荠菜成春天餐桌甘旨当地荠菜多是高密产(图)
早报讯 今天，岛城各大农贸市场上呈现了大量的荠菜，喜爱尝鲜的市民纷纷采办，荠菜成了春天餐桌上的甘旨。记者查询拜访发觉，这些荠菜大部门来自高密的大田里，而郊区野生荠菜才方才露头。即墨农村很多村民反映，由于比年利用除草剂等缘由，野生荠菜一年比一年稀少。“这荠菜很新颖，两元一斤。”今天上午，市民李女士在台东早市上看到，有几个小摊贩前摆着几堆荠菜，很多市民都围着抢购。纷歧会，约几十斤的荠菜已出售一空。记者查询拜访发觉，跟着近日气温上升，市场上的菜摊呈现了荠菜热，而一些商贩在出售荠菜时，普通都称这些荠菜是当地大田或野生的。很多市民感受荠菜就该当在春天食用，所以都抢着采办，回家包饺子尝鲜。
“其实这些荠菜都是外埠进来的。当地的荠菜还没抽芽呢。”今天上午，记者期近墨八里村菜市场上看到，也有人打起了当地荠菜的招牌。一名知恋人告诉记者，此刻当地的野生荠菜并没有上市，市场出售的“早产”荠菜，基本上是从高密过来的。在抚顺路市场做了5年菜生意的吕先生说，青岛当地的荠菜产量很少，野生的荠菜更是少之又少。
“此刻不比前几年了，郊野里的荠菜也少多了。”记者期近墨市店集镇西河村看到，几名农妇挎着篮子拿着小铲子，在一片郊野里挖荠菜。记者看到，方才挖出来的荠菜还没有完全发出嫩芽，但野生荠菜的根部比较肥，看上去很喜人。
60多岁的即墨农妇邵女士告诉记者，按天气季候来说，再过几天才到挖荠菜的时候，这几天在家闲着没事，就提前挖野菜了。可是一个多小时，都转了好长时间，才挖了一斤多荠菜。邵女士说，前几年，这野地里四处是荠菜，挖都挖不完，这几年，庄稼地里用的除草剂多了，荠菜就慢慢绝产了。此刻市场买的荠菜都不是野生的，城里人如果想吃纯野生荠菜，再过几天才能够到郊区挖。
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