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连日来,《乡土》栏目组先后到超朗村拍摄农家秘制烧鹅,牛过蓢古村子拍摄松糕制做,南社明清古村子拍摄糖不甩、煎碌堆等茶山美食,并到增埗沙墩和茶山圩居民家中拍摄鱼丸制做和腊肠制做,用镜头记实下各类小吃制做过程,向不雅众描述正宗“茶山味道”。
据栏目组介绍,此次筹谋聚焦全国各地年味小吃,茶山是广东独一拔取的拍摄地址,《乡土》栏目组以茶山当地居民小吃美食为线索,充实展现中国食物名镇茶山的美食小吃和春节保守习俗。
1月1日至5日,央视七套《乡土》栏目组来到茶山,以《小吃不小,大有门道——走进茶山》为主题,聚焦茶山保守年味小吃,该节目将于春节前播出,向全国不雅众介绍茶山保守而又正宗的甘旨小吃。
本次拍摄素材颠末细心制做后,将于1月23日起头在央视七套《乡土》栏目春节出格节目中播出。届时,茶山年味小吃将做为广式小吃的代表表态央视荧屏。
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