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一、抓好冬季生产技术指导培训。重点指导安排蔬菜种植、畜禽养殖主要镇街和种养殖大户,落实种植面积和养殖规模,合理安排品种结构和档期,保证蔬菜花色品种和肉禽蛋供应充足。其次是及时印发蔬菜生产和畜禽养殖技术指导意见,提早做好应对干旱、低温、冰雪等冬季常见灾害准备。第三因地制宜举办各种类型的农民培训班,深入田间地头、温室大棚、养殖场圈、龙头企业现场技术指导,指导农民切实按照生产技术规程进行生产管理,提高无公害蔬菜和畜禽养殖标准化生产的水平,推进种植业、畜牧业生产方式转变。
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三、抓好质量安全稳定市场和消费预期。一是加强农资市场监管,严把农药、饲料添加剂等农业投入品销售和使用关口,严厉打击违法生产、销售和使用禁限用农业投入品行为,现已对全市498家经营业户普查一遍,无发现任何问题。二是加大病虫害科学防治和安全用药的宣传力度,规范养殖农户的养殖行为,增强其科学养殖、健康养殖的观念,确保农产品质量安全。三是开展节前蔬菜、禽蛋类产品质量安全专项检查。在流通市场上加强农产品质量检测抽查,全面推行蔬菜准入准出制度,目前已抽检37次,305个样品,抽检农产品品种达30个,合格率平均为99%。在生产环节上检查农产品生产合作社的生产记录,包括农业投入品使用、安全间隔期和停药期执行情况等方面的内容,杜绝违规生产。
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二、抓好冬季农产品产销衔接。加强市场监测,及时掌握农产品上市量、价格与供求变化情况。当前,高密市蔬菜购销大户已开始从外地大批量调运蔬菜,农贸市场内的蔬菜品种在不断增多,已达30余种。另据市肉定点屠宰场负责人介绍,目前生猪货源有了一定保障,预计春节期间,市区的生猪日屠宰量会比平时增加近200头,能满足市场的需求。同时积极组织农超对接,缩减流通环节、降低农产品流通成本,实现农产品质量可追溯。柏城镇胶河土豆生产合作社,通过参加农产品交易会、菜博会,宣传推介胶河土豆初见成效、名声远扬,其产品已远销省内外各地。惠德农产品有限公司通过农超对接,其有机食品金针菇系列已销往潍坊和本地各大超市、连锁店。
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