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潍坊的三大特产

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发表于 2023-2-9 16:46:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  烧肉:别名芝泮烧肉,是芝泮村特有的小吃,以宫廷秘方共同20多种香料,颠末多种工序将猪肉加工制成,鲜香扑鼻,猪肉入口即化。


  肉火烧:潍坊火烧是一种保守风味小吃,将用花椒水泡过的肉丝塞进面饼中烤烙,做出来的火烧渗透了肉丝的猪油,全体皮酥肉嫩、香而不腻,是本地人最喜欢的美食。
  朝天锅:原是潍坊农民由于赶集吃不上热饭,便架起大铁锅,将猪肉、肉丸、豆腐干等放入锅中熬制,由于铁锅无盖而得名朝天锅。
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