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今(21)日,德阳(2016)地方特色菜品大赛总决赛隆沉进行。颠末前期一个多月的分赛区选拔赛,共有21家餐饮单元进入了总决赛。颠末5个多小时剧烈比赛,旌湖宾馆、什邡峨嵋酒家、调元食府获得本次大赛一等奖。
据主办方介绍,本次大赛旨在制造德阳地方品牌,让德阳的地方菜走出去,让更多的人晓得德阳的甘旨好菜。
以“特色、立异、养分、健康”为主题的本次大赛历时一个多月,在旌阳区、经开区、绵竹市、广汉市、什邡市、罗江县等地进行了选拔赛,共21家餐饮单元进入了此次总决赛。依据赛制,21家餐饮单元分为7组3轮进行对决,参赛的大厨们要在90分钟内完成指定菜、地方特色菜和现代立异菜3个菜品,供担任专家评委的国度级烹调大师和中国烹调大师们品尝打分。
在5个多小时的剧烈比拼中,各家顶尖大厨大展身手,纷纷拿出本人的看家本事,为大师送上了一场精彩的美食盛宴,在这里,每一种味道都代表着这座城市的顶尖质量。颠末艰难的选择,最终旌湖宾馆、调元食府、什邡峨嵋酒家获得本次大赛一等奖。
同时,此次活动还同步进行了德阳消费者喜爱的餐饮店评选活动,德阳各县市区共有157家餐饮单元加入了本次收集评选,通过半个多月的收集投票,共有近7万人参取了本次投票。颠末主办方统计,东意海鲜酒楼、峨嵋酒家、旌湖宾馆、东电宾馆、新庙农家乐、金色湖畔等60家餐饮单元获得大赛颁布的德阳消费者喜爱的餐饮店称号。
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