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高密菜刀的祖传格言是:“铜薄响,铁薄快”；“背厚刃薄,使到老不用磨”。自己在taobao高密菜刀直营店，直营夏庄各个刀具厂的菜刀，其实现在高密菜刀论质量都差不多因为都是机器生产拼装组合的质量比起张小泉、十八作坊等差不多只是人家品牌打的比较响，早已经没有当年高密手工菜刀的样子；大家如果需要高密菜刀可以联系我，在同等质量的基础上保证最低实惠的价格！taobao搜索“高密菜刀铺”欢迎大家光顾！（高密老乡出厂价优惠！）
高密菜刀其实差不多一个做法，区别就是钢材而已，弹簧钢，导轨钢，炮弹皮钢，最常用的是络钢，络钢又有高络低络之分，贵的菜刀是高络，价格便宜的是低络，络钢优点几乎不生锈，一开始偶尔有几个黄锈花，，所以说明书上说用钢丝球擦掉，往后就没问题了，络钢缺点是刀刃无论如何都不可能太锋利，这是钢材决定的，高密最好的菜刀是不锈钢与夹钢合一的，刀身是不锈钢，刀刃是夹钢，以前的黑刀刀刃就是夹钢的，不知道夹钢的可以问问家里的老人，，以前做刃的农具一般都是夹钢，优点锋利，缺点生锈，新买的菜刀都做了防锈处理，所以感觉不是太锋利，最好回家以后稍微磨一下，想要的朋友可以加，电话联系，本人兼职，可以送货到门，量大更优惠
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发表于 2017-10-4 02:10:12
发表于 2017-10-6 14:45:32
