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在与摊主的攀谈中,记者了解到,在众多降价的蔬菜中,要数韭菜、韭黄、青椒降得最多。那究竟是什么促使蔬菜的价格下降的呢?我们了解到,造成这段时间蔬菜价格走低的主要原因是供求量的转变和蔬菜存贮数量变化所致。摊主告诉记者:“年前市场需求量大,特别是正月里都忙着招待客人,离不了这些新鲜的蔬菜,过完年后,需求量就少多了,菜价就有了回落。
“明星蔬菜”的降价,预示着菜价将进入季节性下降的阶段。一位摊主说,今年的菜价下降期比往年早一些,由于今年春节早,所以菜价高峰期、降价期也跟着提前了。今后蔬菜的价格是否会继续下降是菜农们及普通市民现在最为关心的问题,采访中,摊主们普遍预计,随着气温的升高,下一步蔬菜价格还会继续下降。
一位正在买菜的市民说,春节期间邀请亲朋好友到家吃饭,必须得好酒好菜的招待才行,加上那时菜价较贵,她去买菜都得带上几百元钱。现在菜价便宜了,所以就不用带太多菜钱。另一位市民告诉记者:“菜价这一回落,能节省出一大笔费用,生活开支明显减少。”
春节一过,前些日子的部分“明星菜”价格开始大幅回落,而菜价更是有可能随着天气的转暖迎来季节性的全面下降。
记者来到城西交运市场了解到,与过年前相比,蔬菜批发价格近日稳中有降,总体降幅不大。但年前黄瓜、韭菜等一些高价的“明星菜”菜降幅明显。在一个偌大的蔬菜零售摊位前,一位男性摊主告诉记者:“年前这个韭菜就是8、9块至11块之间,现在到了6块至8块,蒜苗能比头年便宜1、2块钱。年前韭黄有卖到30块的,现在18到20块,差了10块钱。”
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