|
|
时值深秋，正是大白菜成熟走向餐桌的季节，在所有的秋菜品种中，市民囤积最多的要数大白菜了。虽然是最常见的一种菜，但大白菜贯穿整个秋冬时节，老百姓在生活中摸索出食用大白菜的多种吃法，大白菜是人们心中线日，记者走访高密农贸市场了解到，高密秋菜就进入旺销期，而位于以种植蔬菜为主的乡镇，菜农种植的蔬菜却鲜有人问津，这让不少菜农叫苦。
“白菜刚下来的时候，老百姓喜欢买大棵的品种，这时候买的菜都是囤起来留着过冬吃的，个头大不易干，储存损失小。到了11月以后，气温低到可以腌酸菜了，短小的品种开始受欢迎，小棵菜能最大程度地利用菜缸内的空间。”说起白菜的挑选和吃法，陈伟华很有心得。
眼看着天气一天天地变冷，这地里的白菜可不能再等了。为了能减轻一些负担，陈德进只能每天开着自己的面包车，一次装满车拉到市区零卖。“不能让白菜烂在地里，而且天越来越冷，得抓紧处理白菜。我现在每天早晨拉一趟到市里，一直到晚上才回家，有的时候一上午最多能卖30棵白菜，这都不够油钱的。”据了解，陈德进到市场上的销售价格是5毛钱一斤，尽管如此，零售并不乐观。
10月27日，记者驱车30多公里来到李家营，此时的蔬菜田地里是一片繁忙的景象。这个季节，大白菜是人们饭桌上最常见到的蔬菜，而伴随着当地大白菜的陆续上市，这里的菜农却显得并不是那么开心。记者走进一片白菜地，只见一棵棵大白菜长势颇好，绿油油的，个头显得也格外大，几乎没有任何病虫害。该白菜地的主人陈伟华拔起一棵大白菜走了过来，他告诉记者，“今年白菜长得是不错，就是价格卖不上去啊，而且到城里也不好卖。”
按说这蔬菜长得好应该卖个好价钱，不仅仅陈伟华家的白菜销售困难，他们村种白菜多的都犯了愁。陈德进同样是这里的菜农，他今年特意多种植了一些白菜，应该算是村里种植白菜大户，尽管白菜长得好，可忙坏了陈德进。他告诉记者，“我原本觉着今年白菜能卖个好价钱，一口气种了5亩地的白菜，应该是村里种白菜相对较多的了，而且我今年的白菜品种不错，个个都是大大的白菜，长得特别好，可惜没有来收购的。”
“我们村白菜种植规模不算太大，很少有菜贩来地里收，更多的是靠我们自己到市场、大集上去卖。”陈伟华告诉记者，最近两年的菜农卖菜难已经成为常态。在传统城区需求下降，产量却不断增加的背景下，如何才能让菜农的辛苦转化为金钱成为一件难事。“我们这里的地好、水好，现在正赶上丰收的时候，蔬菜、芋头等从地里出来的最新鲜，可就是知道的人少。”记者从陈伟华口中得知，销量、销路少以及对市场行情的把握不够成为限制蔬菜卖不出的根本原因。
据了解，陈伟华家里共有十几亩地，全部种植了各种蔬菜，其中白菜就占有两亩地，尽管今年白菜没有遭遇天气的迫害，可是看着满地的白菜，尽管丰收了，销售却犯了愁。“现在也没有来收购白菜的，每天只能靠赶集或拉着到市里销售一点，但是这样卖太费事啦，不知道何时才能零卖完。”
本报即日起开通“秋菜团购季”活动，第一时间为市民推出高密当地菜农种植的秋菜。市民可拨打进行咨询。
|
|
发表于 2018-10-29 11:09:16
发表于 2018-10-29 11:11:30
