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齐鲁网健康频道讯（通讯员李丹平）高密是国家级慢性病综合防控示范区，2012年被卫生部确定为“省部联合减盐防控高血压试点干预项目”两个试点县之一。在减盐干预中，高密市以社区、家庭、学校、食品生产经营单位为主要干预环节，以家庭妇女、学生、高血压患者、餐饮服务人员为首要干预人群，建立了“政府主导、部门协作、社区组织、卫生技术支撑、地方文化搭台、妇学患厨共进”的工作机制。打“莫盐”牌，唱控盐戏，合力推进以“三建四进五落实”为主要内容的减盐行动，收到初步成效。16~69岁常住居民盐与健康核心信息知晓率明显提高，规范管理的高血压患者血压控制率明显提高。中美疾控中心主任及专家分别三次莅临高密调研减盐项目，卫生部《工作通讯》、《健康报》、省卫生厅曾予报道、推介。
一、“三建”夯实减盐干预工作基础
1、建立组织领导和部门联动机制。成立了由市长任组长，卫生计生、教育、食药、质监、工商、文广新局、妇联、工会等22个部门为成员的工作领导小组；市政府印发了《省部联合减盐防控高血压项目高密市试点干预工作实施方案》，召开了启动会议；市政府与镇街区、市直部门签订了《减盐干预工作责任状》，明确了部门职责分工；落实了减盐专家组和部门联络员联席会议制度，定期协调、处理有关事项。
2、建设宣传教育平台。在高密电视台和《今日高密》报开辟专栏，减盐核心信息“电视天天播，报纸张张登”；打造了市、镇、村三级“健康教育示范基地”，面向社会开展宣传教育；创立了党政干部慢病防控暨减盐培训的长效机制；在社区着力宣传推广“莫盐”特色金六条，影响广泛；茂腔、扑灰年画、剪纸、泥塑等高密特色的国家级非物质文化遗产参与减盐宣传，群众喜闻乐见，2015年1月27日《健康报》予以报道。
3、开展示范创建活动。创建减盐（健康）示范餐厅（酒店）11处、示范食堂8个、示范食品超市14家、示范学校10所、示范村居48个、示范家庭608户。2014年创建了全国第一个减盐示范街道，目前，正在探索减盐防控高血压、免疫规划、艾滋病防控、健康教育“四镇同建”新途径。
二、“四进”将减盐知识送到村居
1、“五册一栏一盘”进村居。编印《居民家庭减盐手册》《家庭主妇手册》《慢病患者自我管理手册》《慢病高危人群健康手册》《健康四大基石核心信息手册》16万册，刻录减盐光盘4万张，向居民免费发放。在900多个村居设置减盐宣传栏1388块，粉刷减盐标语1657条。
2、减盐文艺演出进村居。创作居民喜闻乐见的茂腔小戏《请记住，你一定要少吃盐》、童谣芭蕾《小小食盐责任大》、配乐诗朗诵《与健康同行》、减盐小品《后悔，晚了》等文艺节目到村居巡回演出，每年演出20多场，并刻录光盘、U盘广泛传播。
3、“健康快车”进村居。组织近10000名由专业技术人员和居民志愿者组成的公益团队，开展“健康生活，科学用盐”公益宣传活动；13部“健康快车”定期入村进社区，为居民提供血压、体重、腰围测量和减盐技巧咨询，
4、减盐培训进村居。利用各种形式开展村民培训、妇女培训、乡医培训、血压偏高人群和高血压患者培训等活动。每年培训60000人次以上。
三、“五落实”减盐干预措施保成效
1、落实家庭减盐干预措施。向全市居民发放盐勺20万只，农村家庭盐勺发放覆盖率达95%以上，盐勺使用技巧培训552场次；印发《减盐技巧厨房贴》10000幅、减盐挂历4000份；组织家庭减盐竞赛44场次、“我的减盐故事”演讲23场次；与妇联、妇女健身协会联合开展家庭减盐美食大赛1次。
2、落实学校减盐干预措施。全市中小学校和托幼机构负责人、健康教育教师、保健医生减盐培训覆盖率达100%；10万名师生参加了“每人每天6克盐”巨型横幅签名和“小手牵大手，健康全家人”学生家长共答题有奖知识竞赛活动；以减盐为主题的手抄报、书画比赛共收到作品3342件，12个学校、600名中小学生获得表彰；减盐健康教育和参与式主题活动覆盖辖区100%的学校。有1200名中小学生、76名教师、1146位学生家长参与了学校减盐干预的效果评估调查。16所中学食堂参与减盐行动并提报减盐菜谱440份。
3、落实餐饮单位减盐干预措施。将减盐工作纳入食品安全示范市、健康促进市创建工作督导内容，与市场监督管理局共同组织对餐饮单位的减盐培训覆盖率达到95%以上，编制印发减盐干预《餐饮业培训手册》500份；减盐（健康）示范餐厅（酒店）11家、食堂8个；在233家餐厅（酒店）、食堂实行了减盐宣传和含盐食品购买和使用登记制度。
4、落实食品生产、流通企业减盐干预措施。落实食品生产企业备案制度，加强了对《预包装食品营养标签通则》的宣传，辖区食品生产企业预包装食品标签营养成分标覆盖率达到80以上%。在食品商场的食品、调味品区摆放减盐防控高血压宣传品和提示标牌，设立低盐食品展示与减盐宣传专柜；创建示范超市14家；加大低钠盐宣传和销售网点普及，低钠盐销售点村覆盖率达100%。
5、落实医疗机构减盐干预措施。以基本公共卫生服务项目为依托，以强化高血压患者随访管理和引导患者自我管理为主要手段，落实减盐干预措施。同时结合卫生信息化平台建设，将减盐干预与诊疗记录、减盐随访结果与效果评估相印证，提炼干预重点，提高干预质量，确保干预效果。近两年以来，在6个村开展了高血压患者和血压偏高人群减盐干预评估，建立涵盖2400名患者的观察队列，进行长期研究评估。
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发表于 2016-12-27 00:47:09
发表于 2016-12-27 00:50:18
