山东省潍坊市高密市2019年4月份生活必需品市场运行分析

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　　根据高密市生活必需品市场监测系统（4月1日-4月30日）数据显示，我市生活必需品市场供应充足，物价在合理范围内波动，总体呈下降趋势。鸡蛋、白条鸡、食糖、食盐、肉类、粮食类商品价格小幅下降；食用油和水产品价格维持平稳；蔬菜价格有涨有跌，以跌为主；水果价格小幅上涨。
　　一是夏季即将到来，动植物进入快速生长期，建议关注鸡蛋和肉类价格，适时调控生猪和蛋鸡的存栏量；二是气温继续攀升，商品保质期缩短，建议各市场加大抽检力度，确保食品安全。
　　5.水产品价格维持平稳：带鱼（大）平均零售价格为41.10元/公斤，比上月上涨3.79%；鲤鱼和鲳鱼平均零售价格分别是19.75元/公斤和55.60元/公斤，分别比上月下跌0.25%和6.71%；黄花鱼（中）和大虾价格与上月持平。
　　一是随着气温不断上升，动植物生长周期缩短，上市量增加，预计后期肉类和蔬菜价格会程下降趋势；二是水果价格短时间内会继续上升，但是随着夏季水果逐渐上市，水果价格上涨空间不大；三是市场供应充足，粮油、食糖食盐价格将继续平稳运行。
　　6.蔬菜零售价格有涨有跌，以跌为主：监测的20种蔬菜，5升11降4平。上涨的有大白菜、白萝卜、洋葱、圆白菜和土豆，分别上涨160%、90.91%、65.15%、45.31%和32.16%；下跌的有扁豆、青椒、茄子、黄瓜、辣椒、西葫芦、油菜、西红柿、西兰花、芹菜和苦瓜，分别下跌40.11%、39.42%、34.17%、33.57%、28.85%、22.86%、11.87%、11.40%、8.58%、5.81%和5.01%；其他4种蔬菜价格与上月持平。
　　1.鸡蛋、白条鸡价格小幅下降：鸡蛋平均零售价格7.41元/公斤,比上月下跌1.98%；白条鸡平均零售价格为15.98元/公斤，比上月下跌8.82%。
　　4.肉类价格小幅下降：精瘦猪肉平均零售价格为26.87元/公斤，比上月下跌3.90%；五花肉平均零售价格为24.25元/公斤，比上月下跌13.27%。
　　一是四月正赶上清明节和五一节前夕，生活必需品市场储备充足，粮油、食盐食糖价格稳定；二是天气转暖，气温回升，大棚蔬菜生长周期缩短，上市量增加，加上本地蔬菜上市，蔬菜市场季节性更替，导致蔬菜有涨有跌，下跌的品种逐渐增多；三是为迎接两个节日，各市场竞相开展促销活动，使得市场价格总体小幅下降。
　　3.食用油类商品零售价格持平:花生油平均零售价格为15元/公斤，与上月持平。
　　7.水果小幅上涨：香蕉平均零售价格为5.62元/公斤，比上月上涨8.91%；红提平均零售价格为31.60元/公斤，比上月上涨6.76%；苹果（富士）平均零售价格为12.46元/公斤，比上月上涨4.18%；西瓜平均零售价格为5.31元/公斤，比上月下跌27.85%；其他水果价格均与上月持平。
　　2.粮食类商品零售价格小幅下跌：大米平均零售价格为3.98元/公斤，比上月下跌4.02%；面粉平均零售价格为3.59元/公斤，比上月下跌9.80%。

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