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从零售市场情况看，所监测市内农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为2.60元/斤，较上周上涨3.17%，较上月上涨6.56%，较去年上涨0.78%。从具体情况看，19个蔬菜品种价格为10涨4跌5平，其中，白菜、萝卜、大葱、胡萝卜价格下跌。
“青岛市场上八成以上蔬菜都来自本地。 ”张德胜告诉记者，本地菜除了来自青岛各郊市的蔬菜外，来自高密、寿光等周边城市，外地菜主要指来自其他省份的蔬菜。目前青岛市场上已经有外地菜上市，例如来自甘肃的洋葱、来自内蒙古的土豆、来自江苏的冬瓜和藕，但目前外地菜上市量较小。
张德胜说，造成今年外地菜“迟到”最主要的原因是近期气温平稳，尽管外地菜已进入丰收的季节，但是要进入青岛还是存在高额运输和流通费用问题，在价格上暂时无法与本地菜竞争。
尽管市场上以价格较低的本地菜为主导，但从统计情况来看，今年菜价较去年还是略有上涨。市物价局发布统计数据显示，从批发市场情况看，抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为1.32元/斤，较上周上涨2.33%，较上月上涨5.60%，较去年同期上涨1.93%。
抚顺路蔬菜批发市场总经理张德胜介绍，今年南方菜来青岛的时间确实较往年要晚一些，去年此时来自南方的蔬菜已经占到了市场六成以上，但今年还占不到一成。
张德胜解释说，相比往年，今年蔬菜种类较去年有所增加，去年蔬菜市场统计的蔬菜种类大约在30种左右，但今年已经增加到了36种。除了常规的土豆、洋葱、大白菜、青椒等蔬菜，田七、小苔菜、百合等精品蔬菜交易量日益增加，也开始被纳入统计范围。这类精品蔬菜价格较高，田七的批发价就能达到5元/斤以上，百合的批发价更是达到20元/斤，它们从整体上拉高了今年蔬菜的平均价格。这同时也说明青岛市场上蔬菜结构越来越合理，有价格较为平稳的大陆菜，同时也有价格较高的精品菜。
往年的11月中下旬，岛城蔬菜市场已经被来自南方的外地菜占领，然而今年外地菜却“迟到”了。记者探访团岛、大连路、河南路上多家农贸市场，大白菜、菠菜、油麦菜、生菜等叶类菜价格多在2—3元/斤之间，并且产地多为平度、即墨以及高密等地。河南路一家农贸市场业主告诉记者，去年这个时候市场上蔬菜尤其是叶类菜基本上都是南方过来的，价格基本上也都在3元/斤以上，但今年大部分都来自青岛周边地区，有的价格在2元/斤以下。来自南方的蔬菜目前上市不多。
高密农业局副局长王延春也向记者证实，今年高密蔬菜产地大丰收，上市量较去年有所增加，蔬菜地头价格就比去年要略低，另外进入11月份气温没有出现太大波动，高密地头蔬菜还在持续供应。
本该是外地菜唱主角的季节，但本地菜仍然牢牢占据岛城蔬菜市场的霸主地位。记者探访发现，目前青岛市区本地菜占到整体交易量的八成以上。业内人士介绍，受今年气温平稳、产地丰收影响，外地应季菜预计将“迟到”半个月来青岛。
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发表于 2019-5-20 11:44:33
发表于 2019-5-20 11:45:35
